地域ブランディングの論理

地域活性化策として注目を集める地域ブランディングについて，ビジネス・ブランディングの理論を援用しながら，その本質に迫る。そして，これまで別々に議論されてきた地域空間と地域産品のブランディングを統合し，地域ブランディングを体系的に考察する分析枠組みを提示する。また，本書では，食文化資源を活用した事例を多数取り上げ、地域ブランディングにおける食文化資源の有用性も明らかにしている。