おうち晩酌が増えた昨今、家族との時間も大事にしたいから
大人も子どもも一緒に食べられる
「おつまみにもなるおかず」をつくりませんか。
飲まない人や子どもはご飯といっしょに、
飲む人はお酒と一緒に。
同じものを食べるから、なによりラクで
みんなの会話もはずみます。
“爆速”でつくれる「リュウジさんの缶詰つまみ」を筆頭に、
身近な食材でおしゃれにできる「おもてなしおかず」、
居酒屋風の「がっつり揚げ物」、
フライパンひとつでつくる「スピーディなアテ」など
過去のエッセで好評だった「お酒に合うレシピ」170品が大集合。
毎日の晩酌やご飯づくりはもちろん、特別な日のおもてなしにも、
ぜひお役立てください。
【 CONTENTS 】
・缶詰でさくっと！リュウジさんの 「激ウマ！ 缶つまみ」
・冷蔵庫のあまりもので！「簡単！おもてなしおかず」
・4つのタレで味決め一発！おつまみおかず
・居酒屋風「がっつり揚げ物」
・電子レンジにおまかせ！「ボリューム肉おかず」
・フライパンひとつでスピード煮物＆蒸し物
・野菜たっぷり3素材サラダ
・豆腐のやっこバリエ
・ラクうま！ 絶品小鉢
・晩酌タイムの5分つまみ
