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  • 発売日:2024/08/02
  • 出版社:扶桑社
  • ISBN/JAN:9784594097745

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そこに定食屋があるかぎり

そこに定食屋があるかぎり

大平一枝(著)

通常価格 1,760 円(税込)
通常価格 セール価格 1,600 円
セール 売り切れ
商品説明
また食べたくなる、また来たくなる店が、
だれにでも1軒はある。
おなかも心も満たしてくれる、
おいしい食堂のルポルタージュ。

NHK「あさイチ」著者出演で話題!

地元民から愛される絶品メニューがある。
キャベツがぱりっと新鮮。
漬け物はできる限り自家製。
安い。女ひとりもOK。
おいしい条件を満たす定食屋を著者が訪ね歩く。
儲けはあるのか? 
激安チェーン店が席巻するなか、
なぜ地価の高い都会で頑張るのか? 
絶滅危惧寸前の過酷な飲食業態、
定食屋店主の踏ん張る心の内と支える客を
独自の目線で切り取った渾身のルポ。

喪失と再生を繰り返しながら、
おいしいご飯を頬張りながら、
代謝しながら、一歩ずつ明日を進もう。
そこに定食屋があるかぎり、
私たちはきっと大丈夫だ。
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  • 発売日:2024/08/02
  • 出版社:扶桑社
  • ISBN/JAN:9784594097745
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