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  • 発売日：2016/03/24
  • 出版社：講談社
  • ISBN/JAN：9784061398443

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図解　食品衛生学　第5版　食べ物と健康、食の安全性

図解　食品衛生学　第5版　食べ物と健康、食の安全性

一戸正勝（著）

2,640 円（税込）
2,400 円
セール 売り切れ
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食品衛生学の定番！化学物質と微生物の項目を明確にし最新情報に全面改訂。管理栄養士や食品衛生関係の試験対策にも準拠したテキスト
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  • 発売日：2016/03/24
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