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  • 発売日：2022/08/05
  • 出版社：朝日新聞出版
  • ISBN/JAN：9784023340824

料理の基本

サステナブルな自炊生活

サステナブルな自炊生活

しらいしやすこ（著）

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食材を「ぜんぶ使い切る」ためのコツとレシピを紹介。「干す」「煮る」「漬ける」といった身近なアプローチで、我が家のフードロスを解消。この一冊で、一生使える「捨てない調理テク」が手に入る！　お財布にも環境にもやさしい自炊のデビューBOOK。
  • 発売日：2022/08/05
  • 出版社：朝日新聞出版
  • ISBN/JAN：9784023340824
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